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咖啡知识问答Problem

蓝山咖啡豆大小不一，颜色不匀？

来源：金捷成咖啡  日期：2015-01-14 15:29:16  点击：2469  属于：咖啡知识问答

　　咖啡豆大小不一乃自然现象，加上蓝山咖啡产区与地脉原因出品不多，主要是味道好，豆子太贵，不可能将大小豆全部挑出来，这样成本就太贵了。正如五个手指亦不一样粗和长一样的道理。

　　“豆子也是有生命力的”，出油的颜色会深一点，未出油的颜色会浅一点。

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