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咖啡知识问答Problem

运动员在比赛前能喝咖啡吗?咖啡是否属于兴奋剂?

来源:金捷成咖啡  日期:2018-03-23 16:32:26  点击:11857  属于:咖啡知识问答
   答:比赛前运动员是可以适量喝咖啡的,但不能过量!

   国际奥委会反兴奋剂中心目前表示:兴奋剂是全球体育界对所有违禁药物的总称,种类繁多,常用的兴奋剂有:刺激剂、麻醉剂、雄性激素、利尿剂、促红细胞生成素等。兴奋剂的使用会对运动员的身心造成极大伤害,是竞技体育的一大公害。
 
   咖啡中含有咖啡因,有刺激剂,利尿剂两大作用。因此是属于被严格管控使用的药物,这是因为咖啡因可以提高人的耐力,以此提高运动成绩。咖啡因是国际奥委会(IOC)明确禁止使用的兴奋剂。国际奥委会规定,当尿中的咖啡因浓度>12微克/毫升时,就被认定药检阳性,即非法使用兴奋剂。 
 
  据香港有媒体曾组织过的一次调查检测结果显示,在一杯普通中杯约260毫升的现磨咖啡中,含有160毫克咖啡因。但是,不同种类的咖啡咖啡因含量差异较大。星巴克咖啡的咖啡因含量比较高。 
 
  运动前喝咖啡可使耐力增加根据《运动医学百科全书》报告,结合实验室的研究显示,运动前服用3~13毫克/公斤体重的咖啡因,在长距离跑步和自行车运动中都可使耐力增加。其中,当咖啡因剂量为5~6毫克/公斤体重时可获得明显效果。而小于9毫克/公斤体重的咖啡因一般不会使尿中咖啡因浓度大于12微克/毫升。 
 
  我们以75公斤体重的运动员为例计算一下,运动前喝220毫克以上的咖啡因才会使耐力增加,这大概相当于一中杯咖啡多一点的量(约308毫升)。要想获得最佳效果,大约要喝两中杯咖啡。比赛前所喝咖啡中超过640毫克咖啡因时,即相当于喝咖啡3~4中杯(或1000毫升)以上时,才会导致药检阳性。 

  比赛前喝一杯中杯咖啡不会导致药检阳性需要说明的是,因为人与人之间的体重不同、不同的咖啡中咖啡因含量有很大差异,而且个人代谢咖啡因的能力也不完全一样,所以以上数字只是泛泛的推测。通过这些数字我们可以发现,运动员比赛前喝一杯中杯的咖啡既能提高耐力,又不会导致药检阳性。事实上,只有相当少的运动员在药检中被查出服用过量的咖啡因,且几乎都不是因为喝现磨咖啡所致,而是运动员有意服用了咖啡因胶囊、片剂或栓剂等药物。

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