法兰绒冲煮方法

2015-01-12

[咖啡豆份量]：以15g-20g的咖啡豆对150cc-200cc的热水。可以随喜好的口感浓淡酌量增减咖啡豆。[研磨度]：中度研磨，粉末颗粒比二号砂糖相当，可以依照个人经验调整粗细。

比利时皇家咖啡壶冲煮方法

2015-01-12

1、 虹吸管滤器绑上滤布，放入玻璃杯内，对准容器中心，同时压紧盛水器上方塞孔。2、 盛水器装热水(400cc)并转紧注水口旋纽。(确保水龙头呈关闭状态)。3、 酒精座装约7分满的酒精，并调整灯蕊高度(约高出灯座0.5公分)...

半自动咖啡机煮法

2015-01-12

半自动咖啡机，是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉，萃取出咖啡中最好的成分，所以蒸气在咖啡粉中停留的时间，直接影响煮出来的咖啡的品质。