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"啡遍九州"首届高级咖啡师及高级考评员考试圆满成功

来源:金捷成咖啡  日期:2015-02-15 16:49:14  点击:2323  属于:咖啡百科
"啡遍九州"首届高级咖啡师及高级考评员考试,2015年1月29日在广东省中山市隆重举行。
"啡遍九州"活动,是由广东省职业技能鉴定中心、王森咖啡西点艺术学校与珠海金捷成贸易发展有限公司发起,旨在推动咖啡行业技术交流,搭建职业咖啡师竞技平台的一项十分有益的活动。该活动已经在全国36个大中城市成功举办了40余场,在全国引起了很大影响。2015年将会是中国咖啡业快速发展的一年。也是"啡遍九州-咖啡交流会"发挥积极作用的关键年。为了强化提升2015年全国"啡遍九州"活动评审、裁判工作水平,我们举办了首届高级咖啡师评审员考试。

这次考试,是按照国家有关规定和标准,分为笔试和实操考试两个方面,对来自全国各地推举的业内精英进行了规范考核。其中实操考试的评审团队由一个裁判长,八个感官评委和四个技术评委组成。前捷荣公司全国运营总监、中国咖啡业界资深专家庄建伟先生;澳大利亚华侨、高级评酒师迟霞女士;中国咖啡业界资深专家卢伟山先生;区盟会高级专家、蒲公英咖啡馆总经理陈应春先生;明华饼业全国营运总监邓燕雄女士;高级咖啡师庞晓玲女士;高级咖啡师姚娟小姐以及高级咖啡师李伟良先生亲临参与了评审工作。

笔试阶段考生一丝不苟,认真作答

实际操作阶段,考生按抽签的先后顺序进行备考和考试,现场气氛热烈。

测试成绩通过的考生将获得劳动和社会保障局颁发的职业资格证书(三级/高级技能咖啡师);同时也获得啡遍九州咖啡师考评员的聘书。

区盟会创始人之一庞敏女士颁发《高级考评员》证书。
"啡遍九州"首届高级咖啡师及高级考评员考试获得圆满成功!
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